Quş

Toyuq ayaqları əhəng və cilantro ilə

Toyuq ayaqları əhəng və cilantro ilə

Toyuq bacaklarını əhəng və cilantro ilə hazırlamaq üçün maddələr

  1. Zeytun yağı 2 yemək qaşığı
  2. İki əhəng əhəng suyu
  3. Cilantro 1/2 fincan doğranmışdır
  4. 2 ədəd sarımsaq
  5. Çili 1 çimdik
  6. Caravay toxumu 1/2 çay qaşığı
  7. Toyuq ayaqları (ya baraban və ya bud ola bilərsiniz) 2 ədəd
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Dadmaq üçün bibər
  10. Qızartmaq üçün bitki yağı
  • Əsas maddələr: Toyuq, əhəng, göyərti
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, boşqab, mətbəx bıçağı, kəsici lövhə, spatula.

Toyuq ayaqları əhəng və cilantro ilə bişirilir:

Addım 1: toyuq turşusu.


Kifayət qədər böyük bir qabda zeytun yağı, incə doğranmış cilantro yarpaqları, iki əhəng suyu, doğranmış sarımsaq, kimyon və çili qarışdırın. Yaxşı qarışdırın.
Toyuq ayaqlarını yuyun, artıq dərini çıxarın və sonra şoraba ilə bir plaka qoyun.
Duz, istiot vurub yaxşı qarışdırın.
Yapışqan film ilə örtün və ən azı marinat etmək üçün buraxın 30 dəqiqə.

Addım 2: toyuq ayağını əhəng və cilantro ilə bişirin.


Bir az bitki yağı bir qızartma qabda qızdırın və cücə ayaqları ilə birlikdə şoraba qalıqlarını götürərək dərini aşağı salın. Üçün tost 6 dəqiqətəxminən bir dəri qızıl qabığa bürünənə qədər. Toyuqları çevirin və başqası üçün bişirin 2 dəqiqə.
Toyuq ayaqlarını əvvəlcədən qızdırın 180 dərəcə üçün bişirin və bişirin 12 dəqiqə.

Addım 3: toyuq ayaqları əhəng və cilantro ilə xidmət edin.


Cilantro və əhəng ilə marinadlanmış toyuq ayaqları yan yemək kimi qaynadılmış düyü yastığına isti şəkildə verilməlidir. Quş əti çox şirəli və tenderdir. Barmaqlarınızı yalayacaqsınız!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Bişirmək üçün dondurulmuş toyuq götürsəniz, tədricən əvvəlcə soyuducuda, sonra da otaq temperaturunda əridin.