+
Çərəzlər

Fındıq ilə meringue

Fındıq ilə meringue

Fındıq ilə bişirmək üçün maddələr

  1. Yumurta ağ 4 ədəd
  2. Limon suyu 2,5 mililitr
  3. Qoz 50 qram
  4. 1/8 çay qaşığı duz
  5. Şəkər 180 qram
  • Əsas Tərkibi Yumurta, Fındıq, Şəkər
  • 5-6 hissə
  • Dünya mətbəxiFrench mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Qovurma qabı, perqament, qarışdırıcı.

Yemək:

Addım 1: ağları döyün.


Mikserin minimum sürətində sarılarından yaxşı ayrılan ağları döyün. Limon suyu və duz əlavə edin.
Çırpma asanlığı üçün bütün iş alətlərini və qabını azaldın və zülalları otaq temperaturunda saxlayın.

Addım 2: buzlanma şəkərini əlavə edin.


Zülalları köpükə çırpdıqca onlara toz şəkər əlavə edin və qarışdırıcının sürətini artırın. Ümumilikdə daha qamçılamıram 10 dəqiqə, Mən corolla üzərində dayanan və arxasında uzanan sıx bir ağ kütlə alıram.

Addım 3: qoz-fındıq əlavə edin.


Soyulmuş qozları dilimlərə ayırın və çırpılmış ağlara əlavə edin. Üzərindəki qoz-fındıqları bərabər paylamaq üçün qarışdırma kütləsini qarışdırın.

Addım 4: Mersini qoz-fındıq ilə qurutun.


Fırını əvvəlcədən qızdırın 100 dərəcə, zülal köpüyünü çörək perqamentinə qoyun (bir qaşıq və ya xəmir çantası istifadə edərək) və soba içərisindəki qurutma 2 saat.
Mərmini tamamilə sərinlədikdən sonra.

Addım 5: Mersini qoz-fındıq ilə xidmət edin.


Soyudulmuş meringue çay ilə xidmət edin. Hər hansı bir münasibətilə, ilin istənilən vaxtında və hər hansı bir şirkət üçün orijinal və zərif bir desert.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Mərmərdəki fındıqdan əlavə, şokolad damlaları da əlavə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Торт Будапешт с безе и орехами Готовить просто (Yanvar 2021).