Pişirmə

Balıq qovuranlar

Balıq qovuranlar

Balıq qovurmaq üçün maddələr

  1. Yumurta 2 ədəd
  2. Buğda unu 25 qram
  3. 1/4 çay qaşığı çörək pudrası
  4. 1/4 çay qaşığı duz
  5. Bibər 1 çimdik
  6. Sərt pendir 75 qram
  7. Soğan 1/2 ədəd
  8. Yağ 1-də hazırlanmış meyvə (həcmi 190 qram)
  9. Qızartmaq üçün bitki yağı
  • Əsas maddələr: Makaron, pendir, un
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, mətbəx bıçağı, kəsici lövhə, boşqab, yemək qaşığı, spatula, kağız dəsmal.

Yemək:

Addım 1: maddələr hazırlayın.


Soğanı kiçik kublara kəsin, pendiri qızartın.
Bir makaron etmək üçün deyil, həm də hər hansı digər iri konservləşdirilmiş balıqlardan istifadə edə bilərsiniz (çiləməyin, yəni deyil), bir pasta etmək üçün çəngəl ilə sulayın.

Addım 2: xəmiri qarışdırın.


Pendir, soğan, makaronu birləşdirin və yumurta əlavə edin. Unu çörək pudrası və duz ilə ayırın və sonra digər maddələrə əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Dadmaq üçün bibər.
Xəmir kifayət qədər qalın olmalıdır, maye deyil. Bir şey varsa, bir az daha un əlavə edin.

Addım 3: balıq ətini qızardın.


Bitki yağı bir tavada qızdırın və bir xörək qaşığı ilə xəmiri yayın. Hər iki tərəfdən qızıl qəhvəyi rəngə qədər çox miqdarda yağda pancake qızardın. Orta istilik üzərində bişirin.
Artıq yağ çıxartmaq üçün, sonra pambıqları quru kağız dəsmal ilə qurudun.

Addım 4: balıq ovuclarına xidmət edin.


Təzə tərəvəz və ya göyərtinin yan yeməyi ilə balıq ovuclarına xidmət edin, həmçinin pendir sousu ilə bir qəlyanaltı üçün xidmət edin, məsələn və ya pomidorla birlikdə sousun seçimi istəklərinizə bağlıdır.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Ciyər qovurması (Oktyabr 2020).