Qəlyanaltılar

Sarımsaq ilə göbələk salatı

Sarımsaq ilə göbələk salatı

Sarımsaq salatı Tərkibi

  1. Göbələklər 500 qram (burada kiçik)
  2. Sarımsağın 1 başına və ya dadına görə
  3. Zövqə görə zeytun yağı
  4. Dadmaq üçün sirkə
  5. Dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələr: sarımsaq, göbələk
  • 1 xidmet edirem

İnventarlaşdırma:

Colander, pan, mətbəx bıçağı, kəsici lövhə, salat qabı, yemək qaşığı.

Yemək:

Addım 1: göbələkləri təmizləyin.


Əvvəlcə göbələkləri çeşidləyin və soyun.

Göbələklərin çoxluqları varsa, onları bir-birindən ayırın.

Bir neçə dəfə axan suda yaxşı yuyun. Göbələkləri əvvəlcə bir qabda islatmaq olar, sonra onları yaxşıca yuyun və artıq suyun qurumasına icazə verə bilərsiniz.

Addım 2: göbələkləri bişirin.


Duzlu suyu bir qazanda qaynatın və qaynadıqda göbələk göndərin. Növünə və ölçüsünə görə bişənə qədər bişirin. Bu körpələr bir yerdən keçməyə hazırdılar 20 dəqiqə.
Pişirildikdən sonra göbələkləri soyuducuya atın və sərinləmək üçün soyuq su ilə yuyun.

Addım 3: sarımsaq əlavə edin.


Göbələkləri bir plaka qoyun, onlara doğranmış sarımsaq əlavə edin, həmçinin yağ ilə duz və sirkə əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın. Əgər ilk dəfə belə bir salat bişirmiş olsanız, əvvəlcə minimum sirkə və sarımsaq əlavə etməyiniz yaxşıdır, çünki hər zaman daha çox şey qoya bilərsiniz və həddini aşarsanız, o qədər dadlı olmayacaq.

Addım 4: sarımsaq ilə göbələk salatasına xidmət edin.


Hazırlanmış göbələk salatından ləzzət alın və ya bir müddət soyuducuda dayansın. Bir qəlyanaltı kimi xidmət edin.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Sarımsaq ilə göbələk salatı sirkə və yağ sayəsində bir neçə gün saxlanıla bilər, lakin ümumiyyətlə uzun müddət yalan olmur, o qədər ləzzətli olur.