Pişirmə

Blueberry Pancakes

Blueberry Pancakes

Blueberry Pancake Tərkibi

  1. Buğda unu 120 qram
  2. Süd 150 mililitr
  3. Şəkər 1 xörək qaşığı
  4. Mavi (təzə və ya dondurulmuş) 2 ovuc
  5. 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
  6. Duz 1 çimdik
  7. Toyuq yumurtası 3 ədəd
  8. Kərə yağı 20 qram
  • Əsas Tərkibi Yumurta, Anbar, Süd, Kərə yağı, Un
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Kürək, çırpma, şorba otağı, qızartma qab, boşqab.

Yemək:

Addım 1: xəmiri hazırlayın.


Bir qabda unu qabartma tozu ilə süzün.
Yumurtaları parçalayın və ağları sarısıdan diqqətlə ayırın.
Un, sarısı, süd, şəkər və duz ilə birlikdə əlavə edin. Kifayət qədər qalın (xama kimi) bir tutarlılıq əldə etmək üçün yaxşıca qarışdırın.
Sincapları sərt zirvələrə döyün. Bunun baş verməsi üçün bütün yeməklər və corollalar az yağlı olmalıdır, zülallar sarısıdan diqqətlə ayrılmalıdır. Əvvəlcə minimum sürətlə döyün, köpük inkişaf etdikcə tədricən sürətini artırın.
Tədricən, hər şeyi bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq xəmirə çırpılmış zülallar əlavə edin.

Addım 2: yabanı meyvəni əlavə edin.


Ən sonunda xəmirə göyərti əlavə edin, yuyulur və yaxşı qurudulur. Bəzi evdar qadınlar xəmir artıq tavada olanda da giləmeyvə əlavə edirlər.

Addım 3: blueberry pancake qızardın.


Tava qızdırın, kərə yağı ilə yağlayın və hamuru tökün. Hər tərəfdən bir neçə dəqiqə orta istilikdə qızardın. Sonra ilk pancake çıxarın, tavanı yenidən yağlayın və növbəti dəstə xəmir qoyun. Bütün pancake kimi bu qədər qızardın.

Addım 4: göyərti pancake xidmət edin.

Buzlu şəkər və təzə giləmeyvə ilə bəzədilmiş isti blueberry pancake xidmət edin. Bu gözəl bir desert, əla bir səhər yeməyi və yalnız zövqünüzə görə sizi sevindirəcək bir yeməkdir.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: How to Make The Fluffiest Blueberry Pancakes (Oktyabr 2020).