Video

Ətirli bükülmüş kələm

Ətirli bükülmüş kələm

Ət ilə bişmiş kələm bişirmək üçün maddələr

  1. Toyuq 300 q.
  2. Kələm 500 q
  3. 1 yerkökü
  4. Soğan 2 əd.
  5. Pomidor 200 ml.
  6. Tomat pastası 1 osh qaşığı
  7. Qızartma yağı
  8. Duz və istiot dadmaq üçün
  • Əsas Tərkibi Kələm, Toyuq
  • 6 porsiyona xidmət edir

Bişmiş kələmin ət ilə bişirilməsi:

Toyuqları kublara ayırırıq və qızardanda, duz və istiot dadmaq üçün 7 dəqiqə qızardırıq.
Ət qızardanda kələm doğrayın, soğanı incə doğrayın və yerkökü doğrayın. Ət bir müddət ayrı bir qabda, ətin qızardıldığı bir qabda qovurulur və yerkökü, soğan, kələm tökülür və 5-7 dəqiqə qızardılır. Duz, istiot vurun, pomidor və bir kaşığı tomat pastası əlavə edin, qapaq altında 15 dəqiqə qaynamaq. Sonra ətini tavaya qaytarın və bir neçə dəqiqə qaynamaq.
Ətli bükülmüş kələm hazırdır, iştahsızdır!