Yan yeməklər

Soğan ilə qızardılmış göbələk

Soğan ilə qızardılmış göbələk

Qızardılmış göbələkləri soğan ilə bişirmək üçün maddələr

  1. Meşə göbələkləri 1 kiloqram
  2. Soğan 2 ədəd
  3. Dilimlənmiş cəfəri 2 yemək qaşığı
  4. Dadmaq üçün duz
  5. Dadmaq üçün bibər
  6. Qızartmaq üçün bitki yağı
  • Əsas maddələr: soğan, göbələk
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, mətbəx bıçağı, kəsici lövhə, spatula.

Yemək:

Addım 1: göbələkləri təmizləyin.


Göbələkləri yaxşıca yuyun və soyun və sonra qapaqları ayaqlardan ayırdıqdan sonra kiçik parçalara ayırın ki, kəsmək daha asandır.

Addım 2: göbələkləri qızardın.


Bir qabda yağı qızartın, çox yağ yandırın, içinə göbələk tökün, bir az duz əlavə edin, örtün və qovurun 5 dəqiqə. Qızardılmış göbələkləri bir plaka içərisinə səpin.

Addım 3: soğan əlavə edin.


Göbələklərin qovrulduğu eyni tavada az miqdarda duz ilə ringlet ilə dilimlənmiş soğanı qızardın.
Soğan şəffaf olduqda, üzərinə göbələk əlavə edin, duz, istiot əlavə edin, bəzən qarışdıraraq başqa 20 dəqiqə bişirin.
Sonda incə doğranmış cəfəri əlavə edin və soğan ilə qızardılmış göbələkləri süfrəyə verin.

Addım 4: qızardılmış göbələklərə soğan ilə xidmət edin.


Qızardılmış göbələklərə soğan isti ilə xidmət edin. Onları kartof və ya ağ çörəklə yeyin. Ləzzət inanılmazdır!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Bəzi evdar qadınlar kərə yağı ilə qızardılmış göbələklərin bitki yağı ilə qızardıldığından daha dadlı olduğuna inanırlar.