Ət

Göbələk qaraciyəri

Göbələk qaraciyəri

Qaraciyər ilə göbələk bişirmək üçün maddələr

  1. Şampinyonlar 400 qram
  2. Toyuq qaraciyəri 760 qram
  3. Soğan 1 ədəd
  4. Dadmaq üçün qurudulmuş marjoram
  5. Dadmaq üçün qurudulmuş lovage
  6. Dadmaq üçün qurudulmuş cəfəri
  7. Dadmaq üçün duz
  8. Dadmaq üçün bibər
  9. Xama 18% 2 yemək qaşığı
  10. Su 1/2 fincan
  11. Un isteğe bağlıdır
  12. Bitki yağı isteğe bağlıdır
  • Əsas maddələrLiver, Göbələklər, Un
  • Hissə4-5

İnventarlaşdırma:

Bir cüt tava, bir spatula, mətbəx bıçağı, kəsici lövhə, bir kaşığı.

Yemək:

Addım 1: göbələkləri qızardın.


Bir tavada bir az bitki yağı qızdırın. Soğanı soyun, kublara kəsin və qızılı qədər qızardın.
Soğan qovurulduqda, göbələkləri yuyun və incə dilimlərə kəsin.
Göbələkləri soğana əlavə edin və su buxarlanana qədər yüksək istilikdə bişirin.

Addım 2: qaraciyəri qızardın.


Qaraciyəri düzgün yuyun, qurudun. Duz, istiot tökün və sonra un halına salın.
Təmiz bir qızartma qabda, qaraciyəri yağda orta dərəcədə qızartmaq qədər qızartın.

Qaraciyərə soğan ilə göbələk əlavə edin, qarışdırın.

Xama, quru otlar və su əlavə edin, yenidən qarışdırın və tenderə qədər hamısını bişirin. Qaraciyərimiz artıq qızardılmalı olduğundan bir neçə dəqiqə. Yalnız içəridə nəm olmadığından əmin olun.

Qaraciyərə isti göbələk ilə xidmət edin. Yan yemək ilə və ya yalnız çörək ilə mümkündür. Təzə yaşıl soğan ilə qarnir edin və ləzzətli və doyurucu bir yeməkdən zövq alın.
İştahsızlıq!