Pişirmə

Bir armud ilə tort

Bir armud ilə tort

Armud ilə tort etmək üçün maddələr

Test üçün

  1. Un 1 1/2 stəkan
  2. Şəkər 5 yemək qaşığı
  3. 1/2 çay qaşığı duz
  4. Duzlanmamış kərə yağı (ərinmiş) 12 qaşığı

Doldurma üçün

  1. Armud 8 ədəd
  2. Duzlanmamış kərə yağı 3 xörək qaşığı
  3. Su 1 xörək qaşığı
  4. 3/4 fincan əncir mürəbbəsi
  5. 1/4 çay qaşığı duz
  • Əsas Tərkibi Armud, Qısa çörək xəmiridir
  • 6-8 hissə

İnventarlaşdırma:

Ayrılabilir forma, qızartma qab, soba, itələyici, mətbəx bıçağı, mikrodalğalı soba, fırça, lövhə.

Yemək:

Addım 1: xəmiri hazırlayın.


Dərin bir qabda un, şəkər və duzu birləşdirin. Sonra ərinmiş kərə yağı quru maddələrə tökün və yaxşı qarışdırın.

Sonda xəmir homojen olana qədər əl ilə qarışdırıla bilər.

Addım 2: bazanı bişirin.


Kalıbı parçalanmış alt ilə götürün, əks halda bitmiş tortu itkisiz çıxara bilməyəcəksiniz, xəmir çox kövrəkdir.
Əllər, xəmirləri kənarlardan məhrum etmədən, formanın altına yayır.

Əvvəlcədən isidilənə qədər bişirin 170 dərəcədir soba üçün 30 dəqiqə və ya xəmir açıq qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər.

Addım 3: mürəbbəni qızdırın.


Mikrodalğalı sobada qızdırın. Zamanı 40 saniyəsonra maye hissəsini meyvə parçalarından ayırmaq üçün bir ələkdən keçirin.

Addım 4: armudları doğrayın.


Armudları yuyun və toxumlarını götürün, beşini kublara, qalan üçü də gözəl böyük dilimlərə kəsin.

Addım 5: doldurmağı hazırlayın.


Bir tavada qızdırın 2 yemək qaşığı yağ əlavə edin və içinə bir az duz əlavə edərək əncir parçaları göndərin. Kıyılmış armud əlavə edin və armud çox yumşaq olana qədər bişirin. Qarışdırın.
Meyvələr yumşaldıqda, onları kartof püresi halına gətirin və bişirin 5-7 dəqiqəkütlə qalınlaşana qədər.
İstidən çıxarın və sonra sərinləyin.

Bir kaşığı yağ və su ilə bir armudda qabıqlı armud doğrayın. Qapağın altından yumşaq qədər bişirin, ancaq onların yıxılmasına imkan verməyin. Haqqında 3 dəqiqə, təxminən.
Armudları sərinləsin.

Addım 6: doldurmağı qoyun.


Armud püresini hamurun üstünə bərabər yayın.

Kənarından başlayaraq üstünə yumşaq armudun böyük dilimlərini qoyun.

Bir çiçək meydana gətirərək mərkəzə doğru hərəkət edin.

Çəkinizin yalnız dadlı deyil, həm də gözəl olması üçün hər şeyi diqqətlə etməyə çalışın.

7-ci addım: armudla tort bişirin.


Nə vaxt armud ilə tort yandırın 170 dərəcədir zamanı 30 dəqiqə.
Mikrodalğalı (20 saniyə) əncir mürəbbəsinin maye hissəsini qarışdırın və üstünü bitmiş tart ilə örtün.
Fırına qayıdın və meyvə parçaları xoş bir rəngli rəng alana qədər bişməyə davam edin. Heç bir şeyin yanmadığından əmin olun!

Addım 8: armud ilə torta xidmət edin.


Xidmət vermədən əvvəl sərinləyin 1-1.5 saat.
Rahatlığı təmin etmək üçün çubuğu geniş bankaya qoyaraq kalıbın kənarlarını diqqətlə çıxarın.

Tərli armudla gözəl bir qaba köçürün, hissələrə ayırın və zövq alın.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Kala Şirniyyatının Resepti və Hazırlanması, tort bəzəyində istifadə olunur (Oktyabr 2020).