Balıq

Qızartılmış qızılbalıq medalyonları

Qızartılmış qızılbalıq medalyonları

Qızartılmış qızılbalıq medalyonu Tərkibi

  1. Somon medalyonları 2 ədəd
  2. 1/4 çay qaşığı qara bibər
  3. Allspice 1/2 çay qaşığı
  4. Limon bibəri 1 çay qaşığı
  5. Limon suyu 1 xörək qaşığı
  6. Zeytun yağı 1 çay qaşığı
  7. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qril, boşqab, spatula.

Yemək:

Addım 1: qızılbalıq medalyonları mövsümü.


Somon medalyonları tamamilə əridilməlidir və otaq temperaturunda bir qədər istilənməlidir.

Balığı qara bibər, allspice və limonla səpin. Bitki yağı və limon suyuna tökün. Soyuducuda yarım saat marinasiya etmək üçün qoyun.
Sonra medalyonları soyuducudan çıxarın və otaq temperaturunda saxlayın 20-30 dəqiqə hələ.

Addım 2: Somon medalyonlarını qızartın.


Qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın, üzərinə medalyon qoyun və hər tərəfdən 3 dəqiqə qızardın. Taskınız, həddindən artıq olmamaq, qrildəki balığı qurutmamaqdır.

Buna görə tez və çox yaxşı qızdırılan bir qril üzərində qızartın. Yağlar, marinadda olanlara əlavə olaraq lazım deyil.

Addım 3: Qızartma somon medalyonlarına xidmət edin.


Qızartılmış qızılbalıq medalyonlarına isti şəkildə xidmət edin. Ləzzətli və şirəli olur. Nahar üçün uyğundur, məsələn, kartof və ya düyü ilə və ya qəlyanaltı olaraq ikiqat çörək və ya çörək arasında dadlı bir medalyon gizlədir.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Balığı necə bişirək? (Oktyabr 2020).