Pişirmə

Havuç pancake

Havuç pancake

Yerkökü pancake hazırlamaq üçün maddələr

  1. Havuç 600 qram
  2. Buğda unu 2 yemək qaşığı
  3. Yumurta 1 ədəd
  4. Yaşıl soğan (doğranmış) 5 yemək qaşığı
  5. Xəmir üçün çörək tozu 1 çimdik
  6. Dadmaq üçün duz
  7. Dadmaq üçün qara bibər
  8. Qızartmaq üçün bitki yağı
  • Əsas Tərkibi Yerkökü, Yumurta, Un
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, spatula, qızartma, boşqab, yemək qaşığı.

Havuç pancake bişirmək:

Addım 1: yerkökü ovuşdurun.


Yerkökü qabığını soyun və incə bir qızartma qabına sürün. Pancake güclü və sulu olmaması üçün suyu sıxın.

Addım 2: xəmir parçalayanlara hazırlayın.


Pancake çox təzə olmaması üçün doğranmış yaşıl soğan və buğda ununu yerkökü, həmçinin bir yumurta əlavə edin. Havadarlığı üçün xəmirə bir çörək pudrası qoyun. Əlbətdə, dadmaq üçün duz və qara istiot qoymağı unutmayın. Kütlənin homojen olması üçün hər şeyi çox yaxşı qarışdırın.

Addım 3: yerkökü pancake qızardın.


Bitki yağı bir qızartma qabda qızdırın və yerkökü xəmirini bir qaşıq ilə yayın və ya əllərinizlə yuvarlaq bir çırpıntılar meydana gətirin (burada kütlənin necə çıxdığına baxın). Hər tərəfdən bir neçə dəqiqə qızardın ki, pancake qızıl qəhvəyi ilə örtülsün.
Kızartdıqdan sonra, artıq yağ çıxartmaq üçün kağız havluya havuç pancake qoyun.

Addım 4: yerkökü pancake xidmət edin.


Əlavələr etmədən xama və ya təbii qatıq ilə isti havuç pancake xidmət edin. Zövqünüzə görə hər hansı digər sousu götürə bilərsiniz. Əsl birləşmə ortaya çıxır. Həm dadlı, həm də sağlamdır. Bütün ailə üçün uyğundur.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Yazıda pancake bişirirsinizsə, yumurta qoymadan edin.