Video

Kartof ilə qızardılmış pirog

Kartof ilə qızardılmış pirog

Tərkibi

  1. Buğda unu 1 kq.
  2. Su (isti) 2 yığın.
  3. Quru maya 1 paket.
  4. Şəkər 1 osh qaşığı
  5. Duz (xəmir üçün) 1 tsp
  6. Kartof 1 kq.
  7. Soğan 1 ədəd. (böyük)
  8. Kərə yağı 50 q
  9. Dadmaq üçün duz.
  • Əsas Tərkibi Kartof, Maya Xəmir
  • 10 porsiyaya xidmət edin

İnventarlaşdırma:

pan, pan

Yemək:


Yemək:
1. Bir stəkan isti su, şəkər, maya, duz qarışdırın. 30 dəqiqə buraxın.2. Sonra un əlavə edib xəmiri yoğurun. Xəmiri örtün və isti bir yerə qoyun. Doldurulaq. Kartofu parçalara ayırın və bir qazanda su ilə bişirin. Soğanları doğrayırıq və kərə yağı ilə bir qabda qovururuq. Bundan sonra, soğan parçaları köftələrdə hiss olunmaması üçün bir qarışdırıcıdan keçməlidir. Kartofda bir neçə öküz buraxırıq, soğan əlavə edirik, bir az qaymaqlıyıq və əzilməyə başlayırıq. 6. İndi pirogları heykəlləndirməyə başlayırıq. Kiçik bir xəmir kəsin, bir kolbasa düzəldin və eyni hissələrə kəsin. Hər bir parçanı nazik düz bir tort halına salmaq lazımdır. Xəmirin üzərinə bir xörək qaşığı doldururuq. Və bir tort hazırlamağa başlayırıq. Sonra pasta hazırlamaq üçün ovucunuzla vurun. Tava içərisinə təxminən 1 sm bitki yağı tökün, qızdırın və pirog qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə qızardın. Kartof ilə pies hazırdır! Nəticə soğan dadı ilə çox yumşaq və incə oldu.

Videoya baxın: ƏT QOVURMASI . Ət və kartofla çoooox ləzzətli qovurma --RAMAZAN RESEPTLƏRİ. (Oktyabr 2020).