Tərəvəzlər

Pendir, pomidor və sarımsaq ilə bişmiş badımcan

Pendir, pomidor və sarımsaq ilə bişmiş badımcan

Tərkibi

  1. Halloumi pendir isteğe bağlıdır
  2. Patlıcan 1 ədəd
  3. Konservləşdirilmiş pomidoru öz suyu ilə 1 ədəd şirəsi ilə
  4. Dadmaq üçün yaşıl sarımsaq və ya yabanı sarımsaq
  5. Qara zirə dadmaq üçün
  6. Çili dadmaq üçün çırpılır
  7. Dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələr: badımcan, pomidor, sarımsaq, pendir
  • Hissə2-3

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, boşqab, yemək qaşığı, çörək qabı, çəngəl.

Yemək:

Addım 1: badımcan doğrayın.


Pendiri xırda dilimlərə kəsin. Halloumi almağa üstünlük verilir, amma prinsipcə sobada əriməyən, yəni qızardıla bilən hər hansı bir pendir uyğun gəlir.

Patlıcan yuyun və qalın dilimlərə kəsin. Tuz və buraxın 10-15 dəqiqə, sonra qaçan mayeni qurudun və badımcanları kağız dəsmal ilə qurudun.

Addım 2: sousu hazırlayın.


Konservləşdirilmiş pomidoru çəngəl ilə ovuşdurun, üzərinə bir bankadan, çili bibərindən, qara kimyondan və doğranmış sarımsaqdan və ya yabanı sarımsaqdan bir az suyu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Duz.

Addım 3: badımcan pendir, pomidor və sarımsaq ilə bişirin.


Patlıcan dilimlərini bir çörək qabına və ya folqa üzərinə düzün, sousu ilə tökün, üstünə dilim pendir qoyun və sous ilə tökün.
Tərəvəzləri əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərin 170 dərəcədir soba yandırın 15-20 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər.

Addım 4: bişmiş badımcanlara pendir, pomidor və sarımsaq ilə xidmət edin.


Pendir, pomidor və sarımsaq ilə bişmiş badımcan hazır olduqdan sonra xidmət edin. Bu iştahaaçan və müstəqil bir yeməkdir, hamısı yeməyə nə qədər alışdığınıza bağlıdır.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Sobada asan və super ləzzətli BADIMCAN yeyəcəksiniz. (Oktyabr 2020).