Pişirmə

Mozzarella ilə Draniki

Mozzarella ilə Draniki

Tərkibi

  1. Kartof 1 kiloqram
  2. Yumurta 2 ədəd
  3. Buğda unu 3/4 stəkan
  • Əsas Tərkibi
  • 3-4 hissə

İnventarlaşdırma:

Ələk, boşqab, qızartma, kaşığı, spatula, qarışdırıcı.

Yemək:

Addım 1: Üç kartof


Kartofu soyun, yuyun və çox incə bir qızartma qabda doğrayın və ya bir qarışdırıcıda doğrayın.
Kartof pancake az maye olması üçün bütün suyu kartof kütləsindən tökmək lazımdır. Bunu etmək üçün bir ələkə qoyub süzdüm.

Sərbəst buraxılan suyu tökürəm və kartofu dərin bir plaka qoyuram.

Addım 2: maddələri qarışdırın.


Kartofa qızardılmış mozzarella, incə doğranmış göyərti, qızardılmış soğan, süzülmüş un, ədviyyat, bibər və yumurta əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Addım 3: mozzarella pendiri ilə pancake qızardın.


Yağı bir tavada əridin və kartof kütləsini qaşıqlayın. Bir neçə düz pancake əmələ gətirərək düzləyin. Onları bir-iki dəqiqə orta istilikdə qızardın, dibi qızarmışa qədər qızartın, sonra dönün və hər tərəfi qızarmışa qədər bişirməyə davam edin.
Kızartdıqdan sonra artıq yağları kağız dəsmal ilə çıxarın.

Addım 4: Mozzarella pendiri ilə draniki xidmət edin.


Mozzarella pendiri ilə isti mozzarella pancake xidmət edin. Xüsusilə xama ilə dadlıdır.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Bitki yağı ilə qızartmağı sevirsinizsə, əvvəllər olduğu kimi bişirin.

- Hazırlandıqdan dərhal sonra hər pancake mərkəzində kiçik dilim mozzarella qoya bilərsiniz ki, pendir istidən ərsin.

Videoya baxın: Баклажаны попармски с моцареллой Готовить просто (Oktyabr 2020).