Video

Kələm kəsmikləri

Kələm kəsmikləri

Tərkibi

  1. Ağ kələm 600 q.
  2. Havuç 150 q
  3. Semolina 100 qr.
  4. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi: Kələm, Yerkökü
  • 3 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

qarışdırıcı, soba, qab

Yemək bişirmə:

1. Kələm və yerkökü xırda doğrayın. Blenderdən kiçik hissələrə keçirin. Böyük bir qaba köçürün və əl qarışdırıcı ilə üyüdməyə davam edin. Duz və irmik əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.5. İndi kıyılmış ətdən küftə etmək lazımdır. Bunu etmək üçün bir az içlik götürün, bir top düzəldin, irmik halında yuvarlayın və bir cutlet etmək üçün düzəldin. 6. Əvvəlcə köftələri orta istidə qızardın, sonra istiliyi azaldın və qapağı bağlayın. Sonra qapağı çıxarırıq, köftələri çevirib yenidən qapağı bağlayırıq.Kələm köftesini düyü kimi hər hansı bir yan yeməyi ilə bişirin.

Videoya baxın: Pəhrizdə olanlar üçün: KƏSMİKDƏN KOTLET (Oktyabr 2020).