Quş

Zəncəfil marinadında toyuq

Zəncəfil marinadında toyuq

Tərkibi

  1. 1/5 bütün toyuq
  2. Portağal suyu 3-4 yemək qaşığı
  3. Fransız xardal 1 xörək qaşığı
  4. Zəncəfil 1/4 çay qaşığı
  5. 2 ədəd sarımsaq
  6. Paprika 1 çay qaşığı
  7. 1/4 çay qaşığı muskat yağı
  8. Zeytun yağı 1 xörək qaşığı
  9. Kərə yağı 1 xörək qaşığı
  10. Dadmaq üçün duz
  11. Dadmaq üçün bibər
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 3-4 hissə

İnventarlaşdırma:

Çörək yeməyi, soba, boşqab.

Yemək bişirmə:

Addım 1: şoraba hazırlayın.


Bir qabda zeytun yağı, portağal suyu, xardal, paprika, muskat və zəncəfil qarışdırın. Sarımsağı bura sürtün. Yaxşı qarışdırın.

Addım 2: Toyuq zəncəfil şoraba içərisində turşu.


Toyuq yuyun, ət tamamilə əriməlidir. Bir dəsmal ilə mövsüm və duz və istiot ilə yuyun, toyuqları hər tərəfdən ədviyyatla ovuşdurun.

Toyuq üzərinə şoraba qoyun, boşqabı quş əti ilə örtün və soyuducuya qoyun 1-2 saat.

Addım 3: Toyuq zəncəfil şoraba içərisində bişirin.


Fırını əvvəlcədən qızdırın 180 dərəcə. Doğranmış kərə yağı toyuq dilimlərinin üstünə qoyun. Turşu toyuqu sobada, təxminən, yandırmaq üçün göndərin 1 saat. Dəqiq bişirmə vaxtı parçaların ölçüsündən asılıdır (bir quşun hissələrini, eləcə də bir yarısını götürə bilərsiniz).

Addım 4: zəncəfil marinadında toyuq xidmət edin.


Toyuğu isti zəncəfil marinadında xidmət edin. Yan yemək kimi, təzə tərəvəz və göyərti və ya kələm salatası vermək mükəmməl olacaqdır.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Toyuğu gecə və ya bütün gün ərzində yeyə bilərsiniz, əgər sizin üçün daha əlverişlidirsə, məsələn, onu səhər və ya axşam hazırlayın və ertəsi gün bişirin.

Videoya baxın: Epic Fried Whole Chicken! - feat. the Owl (Oktyabr 2020).