Qəlyanaltılar

Bişmiş çuğundur və lobya pastası

Bişmiş çuğundur və lobya pastası

Tərkibi

  1. Fasulye 1 stəkan
  2. Çuğundur 2 ədəd
  3. Sarımsaq 1 baş
  4. Soğan 1 ədəd (böyük)
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Dadmaq üçün bibər
  7. Zövqə görə zeytun yağı
  8. Oregano 1/2 çay qaşığı
  9. 1/2 çay qaşığı reyhan
  • Əsas Tərkibi: Soğan, Çuğundur, Sarımsaq
  • 10 porsiyaya xidmət edin

İnventarlaşdırma:

Soba, qarışdırıcı, çörək vərəqi, bıçaq, lövhə

Yemək:

Addım 1: tərəvəzləri doğrayın.


Çuğunduru soyun və incə dilimlərə kəsin. Soğanı yarım halqalarda kəsin. Sarımsağı qərənfillərə ayırın, ancaq qabartmadan, qabıqdan sonra soyun.

Addım 2: lobya bişirin.

Fasulyəni axşam soyuq suda isladın və sonra duz yox, tenderə qədər qaynadın.

Addım 3: çuğunduru bişirin.


Çuğundur, soğan və sarımsağın parçalarını perqamentə qoyun, bir çörək qabına köçürün. Tərəvəzləri duz, istiot, reyhan və oregano ilə səpin. Zeytun yağı ilə tökün və əvvəlcədən isidilənə qədər bişirin 200 dərəcədir soba üçün 30 dəqiqə.

Addım 4: bir qarışdırıcıda qarışdırın.


Bişmiş tərəvəzlər (sarımsağın qabığını soymağı unutmayın) və lobya bir qarışdırıcıda qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın. Dadına duz əlavə edin, bir az zeytun yağı və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.

Addım 5: bişmiş çuğundur və lobya bir pasta xidmət edin.


Bişmiş çuğundur və lobdan hazırlanan makaron çörək və ya kraker üzərində yayılır. Böyük bir qəlyanaltı çıxır. Parlaq və çox dadlıdır.
İştahsızlıq!