Digər

Ərik və beze tortu

Ərik və beze tortu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Xəmir üçün : yağı şəkər tozu ilə qarışdırın, bir yumurta sarısı, süd və maya dənəcikləri ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.

Kompozisiyanı yağla yağlanmış və çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə (25 * 35 sm) tökün və 1 saat dayanmasına icazə verin.

Bu vaxt ərikləri yuyuruq; 1 saatdan sonra ərik ləpələrini çıxarın və nüvəsi yuxarıya qoyun, sonra tepsini sobaya qoyun.

Tort bişdikdən sonra sobadan çıxarın və üzərinə beze tökün.

Meringue üçün: yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın, sonra şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər qarışdırın; bu beze bişmiş tortun üzərinə tökün və başqa 5 dəqiqə bişirin.

Soyudun və soyuq sudan keçən bıçaqla kəsin.

Sizi tortu sınamağa dəvət edirəm, çünki çox superdir! :)


Cem və beze ilə tort hazırlanması:

Yumurtanın ağını sarısından ayırın və bir çimdik duz ilə çırpın. Şəkər əlavə edin və bıçaqları mikserdən çıxardıqda yumurta ağ köpüyü tutarlı, parlaq və tort halına gələnə qədər qarışdırmağa davam edin. Sarısı yağ və badam özü ilə sürtgəcdən keçirin və yumşaq qarışdırın. Sonra biskvit çörək qırıntıları, qoz qozu və un gəlir. Aşağıdan yuxarıya doğru hərəkətlərlə bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın.

Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə (20/30 sm) tökün və üstü yüngül qəhvəyi olana qədər təxminən 20-25 dəqiqə orta istilikdə (150-160 dərəcə elektrik sobası, havalandırma ilə) sobaya qoyun.

Bu arada beze də hazırlayırıq. Yumurta ağlarını tamamilə dəmlənənə qədər bir çimdik duz ilə qarışdırın. Şəkər əlavə edin və bıçaqları mikserdən çıxardıqda yumurta ağ köpüyü tutarlı, parlaq və tort halına gələnə qədər qarışdırın. Limon suyunu da əlavə edib qarışdırırıq.

Çörəkçilik təbəqəsinin üzərinə bir qat ərik mürəbbəsi sürtün, sonra bir beze qatı ilə örtün

  • bəyəndiyiniz hər hansı bir mürəbbə istifadə edə bilərsiniz, ərik ən uyğun hesab etdim
  • beze qatını bir qaşıqla qoymaq olar, mütləq tortun üzərinə yaymaq olmaz

Bez bir az qızarana qədər tepsini bir neçə dəqiqə yenidən sobaya qoyun.


tezgah: 5 yumurta sarısı, bir çimdik duz, bir stəkan şəkər, 200 ml süd, otaq temperaturunda 200 qr yumşaq kərə yağı, 2 stəkan un, qabartma tozu, 2 xörək qaşığı nes, kafeinsiz rom mahiyyəti
beze: 5 yumurta ağı, bir çimdik duz 10 xörək qaşığı şəkər
bəzək: ərik yarısı, böyük, 50 qr südlü şokolad üçün uyğundur

Bir çimdik duz, kərə yağı, şəkər, bir az tökülmüş süd, küncüt toxumu, mahiyyəti və nəhayət çörək pudrası ilə qarışdırılmış unla sarısını ovuşdurun. Çörək kağızı ilə bir tepsi divar kağızı ilə doldurun, kompozisiyanı tökün və 5 dəqiqə yüksək istilikdə və 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
Bu vaxt yumurtanın ağını bir çimdik duz və tədricən tökülən şəkərlə yaxşıca qarışdıraraq meringue hazırlayaq.
Ərikləri qaynar suya 2-3 dəqiqə batırın, sonra dərini təmizləyin və dəniz hamamında əridilmiş şokoladdan keçirin. Sərinləsin.
Üstünü sobadan çıxarın, bıçaq bıçağı ilə bir neçə kvadrat çəkin və sonra hər birində beze yuvası düzəldin. Fırına başqa 2 m daha qoyun, bezi biraz qızarana qədər aşağı istilikdə saxlayın. Çıxarın və kvadratlara kəsin və soyuduqdan sonra hər bir beze yuvasına şokoladın içərisinə çəkilmiş yarım ərik qoyun.
Yaxşı iştaha!


& Bdquo Ərik və beze tortu & rdquo üçün 9 şərh

Çox yaxşı olmalıdır, çünki əla görünür !!
Blogumda bəzi mükafatlar sizi gözləyir, zəhmət olmasa onları götürə bilərsiniz.
Öpürəm.

Həqiqətən ləzzətli idi. Beze əla çıxdı, əla görünür.

Əzizim, Elisa & quotvin & quot üçün mükafat üçün təşəkkürlər :)

Salam Amaliya, dünən axşam tortunuzu sınadım və çox yaxşı çıxdı, çox sürətli və çox dadlı bir desertdir & # 8211 Ərikləri şaftalı ilə əvəz etdim və çox ətirli çıxdı.

Anonim bəyəndiyinizə sevindim & # 8230 şaftalı ilə fikir üçün təşəkkürlər :).

Ləzzətli! Bu ləzzətli görünür. Bağışlayın, amma rumınca danışa bilmirəm. :)

Super, dadlı və gözəl görünüşlü tort!
ən yaxşısı!

Təşəkkürlər, sınamaq istəsəniz resepti google ilə tərcümə edə bilərsiniz :).

Nicoleta təşəkkür edirəm, bəlkə də sınayın, bu istidə çox yaxşıdır :).


Ərik və beze tortu! Ən dadlı yay resepti!

Mövsümi meyvələrlə dadlı bir desert: ərik tortu və beze. Payızda ərik gavalı ilə əvəz edilə bilər, nəticədə dadlı olur.

Tərkibi:

- 1 kq ərik
- 250 qr un
- 150 qr kərə yağı
- 150 q şəkər + 4-5 xörək qaşığı beze
- 4 xörək qaşığı badam lopası, duzsuz fındıq və ya əzilmiş qoz
- 1 paket qabartma tozu
- 2 paket vanil şəkər, qızardılmış limon qabığı və ya portağal

Otaq temperaturunda saxlanılan yağı əriyənə qədər şəkərlə ovuşdurun.

Daim qarışdıraraq 4 sarısını bir -bir əlavə edin. Mikser istifadə edilə bilər.

Sonra bir az limon suyu və unla söndürülmüş qabartma tozunu əlavə edin. Alınan xəmir kərə yağı ilə yağlanmış və yaş bir spatula ilə düzəldilmiş bir qaba tökülür.

Çuxurlu gavalıları xəmirin üzərinə qoyun, süzün, gül kələmini yarıya bölün, üzərinə badam pulcuqlarını səpin.

Yumurta ağlarını 4-5 xörək qaşığı şəkərlə bərkiyənə qədər qarışdırın.

Bezin çıxması üçün yumurta ağlarının otaq temperaturunda olması lazımdır. Gavalı üzərində, düz və ya dalğalı olaraq beze yaymaq.

Tepsini isti sobaya qoyun və bezi biraz qızılı rəng alana qədər təxminən 150 dərəcə bişirin.


Gününüzü şirinləşdirən ərik tortu və hindistan cevizi bezi və # 8211 deserti

Ərik tortu və hindistan cevizi bezi son dərəcə dadlıdır. Həftəlik hazırlayıram, çünki onun sehrli dadını çox sevirəm. Siz də sınamalısınız.

Tezgah üstü maddələr:

  • 6 sarısı, 350 qr buğda unu
  • 150 qr kərə yağı, 130 q şəkər tozu
  • 1 çay qaşığı vanil aroması, 200 ml süd
  • Yarım limonun qabığı, 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 ədəd ərik kompotu

Hindistancevizi meringue üçün maddələr:

Hazırlanma üsulu:

30 & # 21540 sm ölçüdə bir çörəkçilik təbəqəsi hazırlayırıq. Tepsinin altını çörək kağızı ilə düzürük. Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Yumşaq yağı şəkər tozu ilə köpüklənənə qədər çalın. Yumurtanın sarısını bir -bir vanilin ətri əlavə edin və maddələr birləşdirilənə qədər yaxşıca qarışdırın. Evdə vanil aroması yoxdursa, vanil şəkərindən də istifadə edə bilərik.

Tərkibləri yaxşıca qarışdırdıqdan sonra südü, az -az süzülmüş buğda ununu qabartma tozu və limon qabığı ilə əlavə edin.

Xəmiri çörək qabına qoyun. Ərikin yarısını xəmirin üzərinə qoyun.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 20 dəqiqə qoyun. Xəmir bişdikdən sonra sobadan çıxarın.

Hamuru sobaya qoyduqda hindistan cevizi bezi hazırlamağa başlayırıq. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Tədricən şəkər əlavə edin və parlaq bir köpük alana qədər qarışdırmağa davam edin.

Sonra hindistan cevizi lopalarını əlavə edin və taxta qaşıqla yüngülcə qarışdırın.

Hindistancevizi bezi çörəkçilik tepsisinin üzərinə yayın. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobaya 150 dərəcəyə qoyun və hindistan cevizi bezi bir az qızarana qədər gözləyin.

Tortu sobadan çıxarın, soyudun, sonra dilimlərə kəsin və xidmət edin. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Ərik və beze tortu - Reseptlər

BEZE VƏ QAYISLI KEK

Sizə beze göndərirəm
Tüklü tezgah və təzə ərik çarpayıda
Belə şirin zövqlə
Yalnız xəyallarda görüşürsən

Tezgah üçün Tərkibi

  • 5 sarısı
  • 150 q şəkər
  • 50 ml yağ
  • 100 ml süd
  • 150 qr un
  • 1 paket çörək pudrası

ərik doldurulması üçün

beze üçün

Beze və ərik ilə İŞ PLANI tortu

  1. yumurtanın ağını sarısından ayırın, qarışdırıcıdan istifadə edərək sarısını aşağı sürətlə qarışdırın. Tədricən yağ əlavə edin, aşağı sürətlə qarışdırın (mayonez kimi). Çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu da südlə əvəz edirik
  2. kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə (35 x 25 sm) qoyun və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 10 dəqiqə qoyun.
  3. Tepsini sobadan çıxarın, ərik yarısını kompozisiyanın üzərinə qoyunvə sobada başqa 15 dəqiqə buraxın.
    Bu arada möhkəm bir köpük alana qədər yumurta ağlarını şəkərlə qarışdırın.
  4. sobadan çıxarın yumurta ağ köpüyü əlavə edin və çəngəl ilə düzəldin.
  5. beze qəhvəyi qəhvəyi qədər 170 dərəcə başqa 10 dəqiqə sobada buraxın
  6. Beze və ərik tortu yaxşı, isti və soyuqdur. Düzünü desəm, çox soyuq deyil, sınamağa dəyər. Çoxlu maddələr tələb etməyən və ya bahalı bir tortdur. Mükəmməl bir desert əldə edəcəksiniz & # 8211 ərik turş dadı şirin tortu tarazlaşdırır.


Video: MOHTESEM BEZELI SOKOLADLI TORT (Avqust 2022).