Digərləri

Çiyələk və pendir ilə Gnocchi

Çiyələk və pendir ilə Gnocchi

Çiyələk və pendir ilə Gnocchi etmək üçün maddələr

  1. Curd 300 qram
  2. Yumurta 1 ədəd
  3. Buğda unu 2/3 stəkan
  4. Şəkər 1 xörək qaşığı
  5. Kərə yağı 50 qram
  6. Qurudulmuş rozmarin 1/3 yemək qaşığı
  7. Çiyələk Təzə Əlli
  8. Mozzarella (və ya digər yumşaq yumşaq pendir) 50 qram
  • Əsas maddələrQiyələk, Pendir, Kəsmik Pendir, Şəkər
  • 1 xidmet edirem

İnventarlaşdırma:

Plitələr, ələk, qarışdırıcı, yemək qaşığı, tava, yuvalı qaşıq.

Gnocchi çiyələk və pendir ilə bişirmək:

Addım 1: kəsmik hazırlayın.


Kəsmikləri ələkdən silin və bir qarışdırıcıda doğrayın, homojen bir kütləyə çevrilsin.

Addım 2: xəmiri yoğurun.


Çınqılmış kürü bir yumurta, 25 qram kərə yağı, 1 xörək qaşığı şəkər, rozmarin və un ilə qarışdırın. Hamuru yaxşı yoğurun, əvvəlcə bir spatula və sonra əllərinizlə qarışdırın. Kütlənin formada qalması üçün dik olduğu ortaya çıxır, eyni zamanda yumşaq və elastik olur.

Addım 3: gnocchi heykəltəraşlıq.


Hamurdan nazik bir kolbasa yuvarlayın və kiçik bir hissəyə bıçaqla kəsin.
Rahatlıq üçün iş səthini və əllərinizi un ilə səpin.

Addım 4: Gnocchi bişirin


Bir tencerede su qaynadın və sonra kəsmikinizə gnocchi göndərin. Hər şeyi yenidən bir qaynağa gətirin və tənbəl köftələrin açılmasını gözləyin.
Gnocchini yuvalı bir qaşıq ilə tutun və ya artıq suyu tökmək üçün bir ələkə atın.

Addım 5: çiyələk sousunu hazırlayın.


Gnocchi bişirilərkən, çiyələk sousu hazırlamaq üçün vaxtınız olacaq. Bunu etmək üçün, yuyulmuş çiyələkləri qalan bir kaşığı şəkərlə bir qarışdırıcıda doğrayın və doğrayın.
Diqqət: giləmeyvə sousunun hazırlanmasında reseptdə göstəriləndən daha çox şəkər əlavə edə bilərsiniz.

Addım 6: çiyələk və pendir ilə gnocchi xidmət edin.


Xidmət vermədən əvvəl, gnocchini bir çörək qabına qoyun, çiyələk sousu ilə tökün, mozzarella dilimləri ilə qarnir edin və pendir ərimədən bir neçə dəqiqə sobaya və ya mikrodalğaya qoyun.
Çiyələk və pendir ilə isti gnocchini səhər yeməyi və ya şirin günortadan sonra qəlyanaltı kimi xidmət edin. Çox dadlı və kifayət qədər razıdır. Əmin olun.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Hər hansı digər giləmeyvə bir sous edə bilərsiniz, həmçinin meyvə və ya mürəbbə və xama ilə gnocchi xidmət edə bilərsiniz.