Mağazaya süd 2l qoyun. qaynatın, xama 20% 6 osh qaşığı əlavə edin. yemek kaşığı, süd istiləşdikdə sıxılır və süzülür limon suyu (1 əd.) süd qaynatmadan əvvəl əlavə edildi. Pendirdən keçir və mətbuat altına qoyulur. Nəticədə pendir kəsilmiş və bişirildikdən sonra qalan zərdabda qoyulmuşdur. Dərhal pendir yeyə biləcəyinizə baxmayaraq, bir gün soyuducuda yerləşdirilir.
