Pişirmə

Testdə alma

Testdə alma

Tərkibi

Test üçün

  1. Buğda unu 2,5 stəkan
  2. Kərə yağı və ya marqarin 250 qram
  3. Toz şəkər 2 yemək qaşığı
  4. Vanil Şəkər 2 osh qaşığı
  5. Test üçün çörək pudrası 2 çay qaşığı
  6. Yumurta 1 ədəd
  7. Vanil curd (pendir) 150 qram

İsteğe bağlıdır

  1. 6-8 alma
  2. Xama 18% 2 yemək qaşığı
  3. Toz şəkər 1 stəkan
  • Əsas TərkibiApple, Kərə yağı, Turş Kremi, Un, Şəkər
  • Hissə 12-16

İnventarlaşdırma:

Rolling pin, bişirmə perqament, bıçaq, lövhə, boşqab, qaşıq, çırpma, fırça.

Yemək:

Addım 1: xəmiri hazırlayın.


Xəmir hazırlamaq üçün bütün maddələr otaq temperaturunda olmalıdır. Unu süzün, ortada bir depressiya edin və bütün digər komponentləri içinə qoyun. Kərə yağı (və ya marqarin) kublara kəsilməlidir.

Hamuru homojen bir kütlə alınana qədər qarışdırın. İki hissəyə bölün.

Addım 2: xəmirə alma sarın.


Hamurun bir hissəsini yayın, perqamentlə örtülmüş və ya yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Alma qabığını soyun, hər birini yarıya bölün və toxumları çıxarın. Xəmirin üstünə yarıya qoyun.
Un ilə bir az meyvə səpin.

Xəmirin qalan hissəsini yuvarlayın və alma yarıqlarının üstünə qoyun.

Addım 3: xəmirə alma bişirin.

Fırını əvvəlcədən qızdırın 180 dərəcə bişirmək üçün xəmirə alma göndərin 35-40 dəqiqə. Hamur köklü çevrilənə qədər.

Addım 4: buzlanma hazırlayın.


Xama toz şəkərlə yaxşıca qarışdırın. Şəkər əriyənə və buzlanma hamar olana qədər qarışdırın.

Addım 5: xəmirə alma yandırın.

Hamurdakı təzə bişmiş almaları sobadan çıxarın və buzlanma ilə bərabər örtün. Otaq istiliyinə qədər soyumağa icazə verin.

Addım 6: xəmirin içinə alma xidmət edin.


Bitmiş pastanı parçaya bölün, almanın hər yarısını bir xidmət olaraq ayırın. Bir desert olaraq xidmət edin, bir çəngəl ilə yeyin.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Alma əvəzinə armudun və ya hətta şaftalıın yarısı ola bilər.

Videoya baxın: MESLEK TESTİ (Oktyabr 2020).